spaghetti meat balls

 

 

Resep spaghetti meat balls ini dapat dengan mudah anda praktekkan. Selain bahan bakunya sangat mudah, cara pembuatannya pun praktis dan tidak membutuhkan banyak waktu. Saya paling suka menyantap spaghetti ini dengan saus yang agak sedikit pedas, keluarga anda pun pasti menyukainya. Kita cobain yukz . . . .

Resep Bahan Spaghetti Meat Balls:

• 250 gram spaghetti
• 100 gram keju parut

 Resep Bahan Bola-Bola Daging Spaghetti Meat Balls:

•  250 gram daging ayam giling
• 250 gram daging sapi giling
• 100 gram keju parut
•  1 butir telur ayam, kocok lepas
• 1/2 sdt bumbu penyedap rasa
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 sdm tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Resep Bahan Saus Tomat Spaghetti Meat Balls:

• 2 sdm irisan bawang merah
• 5 sdm pasta tomat
• 3 sdm mentega
• 1/2 sdt bumbu penyedap rasa
• 1 sdt merica bubuk
• 2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt oregano
• 2 siung bawang putih iris halus
• 3 buah tomat, rebus, peras, saring
• 200 cc air 

Cara Membuat Spaghetti Meat Balls:

1. Membuat Bola-Bola Daging: Campurkan semua bahan kecuali tepung terigu, aduk rata. Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan sebesar pingpong, guling-gulingkan ke tepung terigu. Panaskan 2-3 sendok makan mentega, goreng sampai kecoklatan.
2. Membuat Saus Tomat: Tumis bawang putih dan bawang merah dengan mentega sampai setengah matang. Masukkan perasan tomat dan bumbu yang lain. Masukkan 200 cc air, masak sampai mendidih. Angkat.
3. Panaskan 1 1/2 liter air, bubuhi sedikit garam dan 1 sendok makan minyak goreng. Masukkan spaghetti sedikit-sedikit agar airnya terus mendidih, masak sampai matang, angkat. Siram segera dengan air dingin agar tidak melekat satu sama lainnya.
4. Tempatkan spaghetti dalam piring. Tata bola-bola daging diatasnya. Siram dengan saus tomat dan taburi dengan keju parut.
5. Spaghetti Meat Balls siap untuk dihidangkan.

Untuk 5 porsi